Rahasia Tepung Hunkwe, Tepung Serbaguna Sejuta Manfaat!

 

Siapa yang nggak kenal dengan tepung hunkwe, tepung yang terbuat dari pati kacang hijau ini merupakan salah satu tepung yang memiliki banyak penggemar. Tak hanya karena bisa diolah menjadi banyak masakan, tepung hunkwe juga memiliki sejuta manfaat bagi tubuh. Untuk itulah, beberapa rahasia tepung hunkwe berikut ini wajib kamu ketahui.

  1. Nggak hanya untuk kue tradisional, hunkwe juga bisa digunakan untuk kue modern, lho!

Tepung hunkwe identik dengan pembuatan kue tradisional yang bertekstur kenyal dan lembut, namun ternyata tepung ini dapat dimanfaatkan sebagai campuran membuat puding hingga puding yang dihasilkan menjadi semakin lembut. Satu hal yang perlu diingat adalah pilihlah tepung hunkwe yang berkualitas baik, karena tepung hunkwe yang kurang baik kualitasnya tidak terbuat dari tepung kacang hijau murni, namun kadang dicampur dengan tepung kanji.

  1. Banyak olahan manis yang dapat kamu coba dengan menambahkan tepung ini

Tepung hunkwe identik dengan pembuatan olahan makanan yang manis dan kenyal. Beberapa referensi pangan yang dapat kamu coba antara lain, cendol hunkwe, eskrim hunkwe, dan kue hunkwe. Selain itu kamu juga dapat menambahkan bahan lainnya misalnya keju, susu, ataupun coklat

  1. Kaya rasa, kaya zat gizinya pula!

Selain rasanya yang lezat, olahan dari tepung hunkwe juga memiliki kandungan gizi yang banyak. Dalam 100 gram tepung hunkwe ternyata mengandung 364 kkal energi, 4,5 gram protein, dan 100 mg gram fosfor. Wah, keren banget kan tepung yang satu ini!

Sesudah mengetahui rahasia tepung hunkwe, makin berminat kan untuk membuat olahan dari tepung yang satu ini?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*