Tavada Kaşarlı Lavaş Börek Tarifi

Malzemeler; 2 adet lavaş Kaşar dilimleri Tereyağ Hazırlanışı; 1 adet lavaşı düz zemine alın. Üzerine dilimlenmiş kaşarları yerleştirip diğer kaşarı üzerine kapatın. Tereyağı tencerede eritin. Üzerine lavaşları alın ve arkalı önlü kızartıp dilimleyerek servis yapın.

Avcı Böreği Tarifi

Malzemeler: 4 adet böreklik yufka 2 adet kuru soğan 1 kg. kıyma 1 su bardağı dövülmüş ceviz 1 su bardağı ince bulgur Yarım kahve fincanı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tutam maydanoz Yufkaları ıslatmak için: 1 kahve fincanı sıvı yağ 1 su bardağı su Yufkaları…

Patates Böreği Tarifi

Malzemeler; 4-5 adet patates 1,5 su bardağı yoğurt 1 çay bardağından biraz daha fazla sıvı yağ 3 adet yumurta 6 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı tuz 1 tutam karabiber Pulbiber Hazırlanışı; Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyun ve yarım ay şeklinde doğrayın. Yumurtaları karıştırma kabına alın ve çırpın. Yumurtalara sıvı yağı ve yoğurdu ekleyin, tekrar çırpın….

Patatesli Rulo Börek Tarifi

Malzemeler; 3 adet yufka 6 adet patates 3 adet yumurta 1 su bardağı süt 100 gr. eritilmiş tereyağ Tuz,karabiber, toz kırmızı biber Kaşar peynir ve beyaz peynir ( Ortalama 1 kase kadar) Dilerseniz üzerine de kaşar rendesi serpiştirebilirsiniz. Patatesli böreğin detaylarını ve yapım aşamalarını videodan izleyebilirsiniz. Yepyeni videoları ilk siz görmek için YouTube Kanalıma abone…

Hazır Yufkadan Unlu Çıtır Börek

Hazır Yufkadan Unlu Çıtır Börek Malzemeler; 4 adet yufka 4 yemek kaşığı un 1 su bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi Tuz İçine ( Beyaz peynir ) Üzerine; 1 adet yumurta sarısı ( Biraz sıvı yağ) Hazırlanışı; Önce sosu hazırlayın. Unu karıştırma kabına alın ve üzerine sıvı yağ ile sirkeyi ekleyip karıştırın. Yarım…

Peynirli Zarf Böreği

Peynirli Zarf Böreği Malzemeler; 2 adet yufka 1 adet yumurta 1 Türk kahve fincanı sıvı yağ 2 yemek kaşığı yoğurt 1 yumurta sarısı ( Üzerine ) Susam, çörek otu İçine; Beyaz peynir Ispanak Hazırlanışı; Ispanakları iyice yıkayıp incecik doğrayın ve beyaz peynirle karıştırın. Sos malzemelerini iyice karıştırın. Bir adet yufkayı açıp üzerine sosun tamamını dökün….